凉拌菜是很多朋友都喜欢吃的菜肴，凉拌菜特点又香又辣，又麻又脆，而且品种很多，凉拌菜经营模式一般就是开个小店铺，又或者去搞个小推车卖，凉拌菜一般都是按‘斤’数来算的，夏天的时候一天卖个几百块钱不是问题，好的凉拌菜技术和好的经营老板才是赚钱的关键所在，石家庄去哪里能找到教凉拌菜的小吃学校？想学做小吃然后摆摊卖，这是小成本创业初期的正确想法，但得根据各地的实际情况，选择好小吃项目才是关键，小吃有很多种，有简单的也有较复杂的，方便经营又受人们喜爱的小吃才容易成功盈利。
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